Gastrosur 2024 – Culinair event La Caleta
donderdag 21 november 10u00 tot 16u00
Zevende editie Gastrosur in La Caleta, Adeje
Het zuiden van Tenerife maakt zich op voor een bijzonder culinair evenement. Op donderdag 21 november 2024 vindt de 7de editie van Gastrosur plaats op de Plaza de San Sebastián in La Caleta, Adeje. Dit gastronomische hoogstandje staat dit jaar in het teken van ‘Van het veld naar de tafel‘ (Del Campo a la Mesa) en belooft een feest te worden voor zowel lokale bewoners als bezoekers.
Lokale producten en duurzaamheid centraal
De focus ligt dit jaar op lokale producten en het belang van duurzame voedselproductie. Het evenement brengt lokale boeren, restauranthouders en toeristische ondernemers samen om de rijkdom van de Canarische keuken te vieren. Kilometernul-producten en hun integratie in de regionale gastronomie staan hierbij centraal.
Hoogtepunten van het programma
Het evenement vindt plaats donderdag 21 november van 10u00 tot 15u45 met een gevarieerd programma:
- Rondetafelgesprekken over de toekomst van landbouw, toerisme en gastronomie
- Masterclasses van gerenommeerde chef-koks
- Demonstraties van fermentatietechnieken
- Showcooking en cocktailworkshops
- Proeverijen van Canarische specialiteiten
Praktische informatie
- Locatie: Plaza de San Sebastián, La Caleta de Adeje
- Datum: donderdag 21 november 2024
- Tijd: 10u00 – 15u45
- Toegang: Gratis
Dit evenement wordt georganiseerd door de CEST (Círculo de Empresarios y Profesionales del Sur de Tenerife) in samenwerking met de gemeente Adeje, GMR Canarias, het eilandbestuur van Tenerife en Promotur Turismo Canarias. Een hoogtepunt is de aanwezigheid van Óscar La Fuente, ‘s werelds beste rum-bartender van 2024. Bron
Gastrosur La Caleta de Adeje
